HISTORIA
Arros Roa fue fundada en 1958 por los hermanos Anibal y Vicente Roa Villamil, desde el momento en el cual empiezan a hacer de un sueño, una realidad con el negocio industrial del arroz. Desde entonces, la preocupación mutua fue impulsar el desarrollo del departamento del Huila, identificando la zona apta para el cultivo y la producción del arroz, inmediatamente inician el proceso de industrializar este cereal.
En 1961 Inician la compra y adecuación de la infraestructura de Molinos Roa LTDA. Para esa época los hermanos ya habían comprado un lote en el kilómetro 3 vía Neiva – Campo alegre donde a finales de 1968 empezaría la construcción de las instalaciones donde hoy funciona Molinos Roa S.A.
UBICACIÓN:
Actualmente cuenta con nueve plantaciones en diferentes ciudades como:Ibague, Saldaña y Espinal - Tolima
Campoalegre y Neiva- Huila
Villavicencio y Granada - Meta
Villanueva y Pore - Casanare
PLANTA DE ORF EN VILLAVICENCIO - META
PROCESO INDUSTRIAL DEL ARROZ
1. RECOLECTA DE LA MATERIA PRIMA:
Recibimos el arroz paddy verde proveniente de fincas, el cual puede
llegar a granel o en bultos a nuestras plantas de procesamiento.
2. PRE LIMPIEZA:
En diferentes máquinas se extraen tallos y otras impurezas tanto grandes como pequeñas, obteniendo así arroz vano.
3. SECAMIENTO:
Contamos con dos procesos de sacamiento, el resultado de estos procesos se logra con un flujo de aire caliente.
4. ALMACENAMIENTO:
Disponemos de silos de almacenamiento de paddy seco a granel.
5. PRE-LIMPIEZA:
Disponemos de una Limpiadora de zaranda y succión eliminar impurezas para aumentar la capacidad y la eficiencia en las máquinas de las operaciones posteriores.
6. DESCASCARADO:
En esta operación se extraen las cascaras de grano por medio de dos efectos.
7. PULIMENTO:
Contamos con diferentes equipos que remueven la capa de aleurona (harina de arroz).
8. CLASIFICACIÓN:
9. CLASIFICACIÓN:
Después de trillado, el arroz excelso es empacado.
PRODUCTOS QUE OFRECEN AL CONSUMIDOR
BIBLIOGRAFIA:
DERECHOS DE AUTOR:
http://www.arrozroa.com/proceso-del-arroz
http://www.arrozroa.com/historia
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